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Résumé
Evolution du chiffre d’affaires annuel moyen des 15 restaurants la Pataterie qui ont ouvert en 2009 (*) : baisse de 24% entre 2010 et 2015 :
| 2009 | CA 2010 | CA 2011 | CA 2012 | CA 2013 | CA 2014 | CA 2015 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Ouverture des restaurants | 1 202 382 | 1 195 667 | 1 122 914 | 1 037 256 | 932 013 | 917 704 |
Evolution du chiffre d’affaires annuel moyen des 24 restaurants la Pataterie qui ont ouvert en 2010 (*) : baisse de 30% entre 2011 et 2015 :
| 2010 | CA 2011 | CA 2012 | CA 2013 | CA 2014 | CA 2015 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ouverture des restaurants | 1 061 995 | 967 580 | 869 659 | 770 135 | 740 155 |
Evolution du chiffre d’affaires annuel moyen des 37 restaurants la Pataterie qui ont ouvert en 2011 (*) : baisse de 29% entre 2012 et 2015 :
| 2011 | CA 2012 | CA 2013 | CA 2014 | CA 2015 |
|---|---|---|---|---|
| Ouverture des restaurants | 1 001 103 | 858 253 | 729 835 | 708 121 |
Evolution du chiffre d’affaires annuel moyen des 42 restaurants la Pataterie qui ont ouvert en 2012 (*) : baisse de 23% entre 2013 et 2015 :
| 2012 | CA 2013 | CA 2014 | CA 2015 |
|---|---|---|---|
| Ouverture des restaurants | 950 375 | 768 644 | 736 335 |
Evolution du chiffre d’affaires annuel moyen des 30 restaurants la Pataterie qui ont ouvert en 2013 (*) : baisse de 3% entre 2014 et 2015 :
| 2013 | CA 2014 | CA 2015 |
|---|---|---|
| Ouverture des restaurants | 812 461 | 786 374 |
(*) … et qui exploitaient toujours l’enseigne en 2015
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